Metzgerei Schares

Metzgerei
Fahrstraße 15 | 54290 Trier | Tel.: 0651 / 9120321 | E-Mail: info@metzgermeister-schares.de

Die Sicherheit der Kunden gehört zu unserer Unternehmensphilosophie Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von ausgesuchten Landwirten aus unserer Region, die wir persönlich kennen. Das bringt Ihnen und uns Sicherheit und garantiert für höchste Qualität, denn:


• Wir können die Herkunft eines Tieres bis zur Geburt zurückverfolgen.

• Wir können garantieren, dass die Tiere artgerecht gehalten und versorgt wurden.

• Wir können gewährleisten, dass den Tieren ausschließlich pflanzliche Nahrung verfüttert wurde.

• Wir können bei der Herkunft der Tiere volle Transparenz bieten.


Wir führen ausschließlich Rindfleisch mit dem Gütesiegel "Rindfleisch aus Rheinland-Pfalz"

Kein billiges Fleisch als Zukauf: Die von uns selbstgeschlachteten Tiere decken unseren gesamten Bedarf an Fleisch. Wir arbeiten nur mit Betrieben zusammen, die ein hohes Maß an Transparenz und die Sicherheit der Kunden garantieren:


• Wir lassen unsere Produkte freiwillig von einem unabhängigen Nahrungsmittelinstitut testen.

• Wir verarbeiten keine Teile von Hirn, Augen oder Rückenmark in unseren Produkten

 
Öffnungszeiten
Montag
Öffnungszeiten
8-18 Uhr
Dienstag
Öffnungszeiten
8-18 Uhr
Mittwoch
Öffnungszeiten
8-18 Uhr
Donnerstag
Öffnungszeiten
8-18 Uhr
Freitag
Öffnungszeiten
8-18 Uhr
Samstag
Öffnungszeiten
8-14 Uhr
Sonntag
Öffnungszeiten
Ruhetag

Mittagstisch

Montag

zartes Rindergulasch

vom Eifelrind dazu Nudeln und Gemüse

8,90€

Dienstag

gebratenes Strohschwein-Schnitzel an Rahmsoße

dazu Schupfnudeln und Gemüse 

9,20€

Mittwoch

gebratene Hausmacher Blut- und Leberwurst 

dazu Kartoffelpüree und Apfelkompott 

8,90€

Donnerstag

Krustenbraten vom Strohschwein an Malzbiersoße 

dazu Kartoffelklöße und Rotkohl

9,50€

Freitag

Käsespätzle mit Beilagensalat 

Mittagstisch

Montag

Wiener Rahmgeschnetzeltes vom Strohschwein

dazu Nudeln und Gemüse 

8,90€

Dienstag

Cordon bleu vom Strohschwein 

dazu Kartoffelrösti und Gemüse 

9,20€

Mittwoch

deftige Grillhaxe dazu Kappestertisch

8,90€

Donnerstag

Wildragout mit Waldpilzen 

dazu Butterspätzle und Gemüse 

9,50€

Freitag

ofenfrischer Fleischkäse 

dazu bayr. Kartoffelsalat

7,90€