Mit Liebe zum Handwerk: Bäckerei Heckmann

© Bäckerei Heckmann in der Nagelstraße in Trier

Wie stellt Ihr Euch den perfekten Start in den Tag vor? Bei mir darf ein ausgiebiges Frühstück nicht fehlen! Dazu gehören auf jeden Fall frische Croissants, Brötchen und eine große Auswahl an weiteren Leckereien. Zum Thema Backwaren darf ich Euch heute eine Traditions-Bäckerei vorstellen: Bäckerei Heckmann, die auch eine Filiale in der Nagelstraße in Trier hat.

Viele dürften das Familienunternehmen bereits kennen, denn dieses gibt es bereits seit rund 100 Jahren. Ich habe mit Inhaber Sascha Heckmann gesprochen und ein paar tolle Details herausgefunden:

Was wird bei Ihnen in der Filiale in der Nagelstraße angeboten?

"Wir bieten traditionell hergestellte Backwaren aller Art an. Unser Sortiment reicht dabei von Brot und Brötchen über feine Backwaren bis hin zu klassischen Kuchen. Da wir nicht auf Konditorei-Produkte spezialisiert sind, gibt es ein kleines ausgewähltes Sortiment von Sahne- und Cremekreationen.  Auf individuelle Wünsche der Kunden gehen wir natürlich sehr gerne ein!"

Kann man bei Ihnen vor Ort frühstücken?

"In der Filiale selbst gibt es Sitzplätze, das heißt alle Backwaren und Getränke können auch gerne direkt vor Ort verzehrt werden. Ansonsten können alle Produkte und Getränke auch to go auf dem Weg genossen werden. Angeboten werden belegte Brötchen, Klappschmieren und herzhafte Snacks."

Welche Produkte sind bei Ihren Kunden besonders beliebt?

"Der absolute Renner sind unsere „Oma´s Kuchen“ mit einem Durchmesser von 50cm und unser kräftig gebackenes Bauernbrot."

Wird etwas angeboten was es exklusiv nur bei Ihnen gibt?

"Durch Live-Backing-Aktionen in der Filiale vermitteln wir den Kunden die klassische eigene Herstellung unserer Waren. Das heißt Aktionsprodukte werden vor Ort gebacken, so dass jeder Kunde zusehen kann."

Unsere Meinung:

In der Traditions-Bäckerei Heckmann wird echtes Handwerk in den Vordergrund gestellt und Eure liebsten Backwaren werden noch mit viel Liebe eigens hergestellt. So wird jedes Brot, jedes Brötchen, jedes Teilchen zu einem Unikat. Wem das Wasser nun förmlich im Mund zusammenläuft, der sollte schnell in die Nagelstraße und sich durch das leckere Sortiment stöbern. Ihr wisst wo Ihr mich nun findet! ;-)

Ciao, Ciao!

Eure Lena


24. Februar 2022