Weinprobe mit 4-Gang-Menü

Frühstück bis Spätlese mit Weingut Thanisch

Mrz19

Kulinarisch

Am 19.03.2026 erwartet euch ein 4-Gänge-Menü mit Weinprobe, Genuss und gelungener Atmosphäre. Im Preis inbegriffen ist das gesamte Menü sowie 4 kuratierte Weine vom Weingut Thanisch und 1 Sekt zum Empfang.

Vorspeise:
Tatar vom Lachs und Avocado mit Limette, Gurkenrelish und Rucola

Zwischengang:
Cremesuppe von der Pastinake mit Trüffel-Öl und knusprigem Serranochip

Hauptgang (wählbar):
Gebratenes Kalbsfilet mit Safransauce, Zitronenrisotto und Zuckerschoten
ODER
Ravioli mit Ricotta & Spinat, mit Salbeibutter, Kirschtomaten und Parmesan

Dessert:
Schokoladenfondant mit Himbeersorbet und frischen Beeren

Beginn: 18.00 Uhr - Einlass: 17.45 Uhr
19.03.2026
18.00 Uhr
© Foto: Trierer Gastro OHG

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