Rinderkraftbrühe
mit 3-erlei Einlage
Als Vorspeise: 5,00 € Als Hauptgang: 8,00 €
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Zwiebelkuchen mit Speck
mit Schmand und kleinem Salatbouquet
9,50 €
mit Federweißer 0,25l 15,00 €
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Gemüsecurry mit Basmatireis (vegan)
mit kleinem Wildkräutersalat und Granatapfelvinaigrette
15,90 €
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Schnitzel vom eifeler Landschwein
mit Champignon-Bernaise-Rahmsauce, Pommes, Beilagensalat
17,90 €
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Tafelspitz vom Rind
mit Remoulade, kleinen Kartoffeln und Salat
18,90 €
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Orientalisches Rinderragout
mit Kichererbsen, Tomatencouscous und Fattoushsalat
17,90 €
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Zander auf Rahmkraut
mit Risoleekartoffeln
18,90 €
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Salat mit gebackenen Spinat-Manchego-Bällchen (vegetarisch)
und Aioli
16,90 €
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Pasta mit Pfifferlingen a la créme (vegetarisch)
dazu marinierter Wildkräutersalat und Parmesan
15,90 €
mit Streifen von der Rinderflanke 23,50 €
